我が家の糠床

10月の出産の時に手伝いに来てくれたおばちゃんが糠床を作ってくれていました。

それ以来、我が家の食卓には必ず漬け物が出てきます。

やっぱり自家製の漬け物はおいしいです！
特にお気に入りは普通は捨ててしまうブロッコリーの芯。

歯ごたえが良くてとてもおいしいです！

糠床の作り方は至って簡単！
スーパーに糠床の元みたいのが売っていて水を加えるだけでいいみたいです。

意外に簡単なのでチャレンジする価値アリですよ！